Bogforum for de madglade

Jeg kunne sidde ved madscenen hele dagen, hvis ikke der var 1000 af andre ting jeg også gerne ville lave. I år glæder jeg mig særligt til at se de tre madblogs som jeg følger.

FREDAG

 

Kl. 13:30

Hélène Wagn fortæller om og laver mad fra ”Mit bistrokøkken – forførende fransk bistromad”.
Madscenen

Kl. 14:30

Søren Ejlersen laver mad fra "Aarstidernes Køkkenhave".
Madscenen

Kl. 16:30

Claus Holm fortæller om og laver mad fra “Mænd i køkkenet”.
Madscenen

 

 

LØRDAG

 

Kl. 10:40

”Lykken er chokolade”. Anne au Chocolat og Maja Ambeck Vase taler med Miriam Zesler om deres chokoladekogebog.
Politikens Forlag

kl. 12:30

Louisa Lorang fortæller om og presser juice fra ”Juice og Co.”.
Madscenen

Kl. 14:00

Jacob Dietz fortæller om "Årstidernes køkkenhave" og "Safter". Med efterfølgende signering.
People's Press

Kl. 14:30

Morten Heiberg fortæller om og laver mad fra ”Morten Heibergs søde tand”.
Madscenen

Kl. 15:30

Anh Lê fortæller om og laver mad fra ”LêLês grønne køkken”.
Madscenen

Kl. 16:00

Få en snak med Ann-Christine Hellerup Brandt, skaberen af bloggen Valdemarsro, der signerer sin ”Opskrifter og små glimt af hverdagslykke”.
Arnold Busck

Mød bloggeren Ann-Christine Hellerup Brandt der er aktuel med bogen "Opskrifter og små glimt af hverdagslykke. Kogebogen fra Valdemarsro.dk".
Arnold Busck

Kl. 16:30

Anne au Chocolat & Maja Ambeck Vase fortæller om og laver smagsprøver fra “Lykken er chokolade”.
Madscenen

 

 

SØNDAG

Kl. 10:40

”Det gode helbred”. Anne Tjønneland og  Anja Olsen taler om at spise sundt og kostens betydning for vores risiko for at udvikle kræft.
Politikens Forlag

Kl. 13:00

Lars Dahlager fra Politiken interviewer Claus Meyer om hans livslange trang til at lære danskerne om god mad, og hvordan man laver den.
Lindhardt og Ringhof Forlag

Kl. 13:20

”Abracadabra”. Camilla Plum taler om krydderier og hvordan de bruges i maden.
Politikens Forlag

 

Kl. 14:00

Claus Pilgaard også kendt som Chili Klaus taler med Søren Dahl om ”Chili Klaus – Den er go’ i ørerne”.
Politikens Forlag

 

Kl. 14:30

Anne Hjernøe fortæller om og laver mad fra ”Sunde salater”.
Madscenen

kl. 15:30

Nicolaos Strangas laver lækre smagsprøver fra ”Strangas' desserter”.
Madscenen

Louisa Lorang byder på lækre smagsprøver fra sin nye bog "Juice og Co"
Lindhardt og Ringhof Forlag

Kl. 16:30

Claus Pilgaard om chilier ”Chili Klaus - den er go' i ørerne”.
Madscenen

Kl. 17:00

Mød Claus Pilgaard aka Chili Klaus, der signerer sin kogebog ”Chili Klaus – den er go’ i ørerne”.
Arnold Busck