lørdag den 28. juli 2018

Platters and Boards









Forfatter: Shelly Westerhausen,
Genre: Kogebog
Målgruppe: Madinteresserede 

Bogen er venligt sponsoreret af Plusbog.dk som et gratis anmeldereksemplar - jeg modtager ikke penge for anmeldelsen, og meninger og holdninger er derfor selvfølgelig mine egne. Direkte link til bogen hos plusbog finder du her: Platters and Boards



This visual cornucopia of a cookbook is the guide to entertaining with effortless style. Celebrated author and food blogger Shelly Westerhausen shares the secrets to creating casually chic spreads anyone can make and everyone will enjoy (and envy). Organized by time of day, 40 contemporary arrangements are presented with gorgeous photography, easy-to-prepare recipes, suggested meat and drink pairings, and notes on preparation and presentation. Helpful advice includes tips on portioning, picking surfaces and vessels, pairing complementary textures and flavors, plus a handy chart featuring board suggestions for a variety of occasions (from holiday parties to baby showers). Platters and Boards is an inspiring housewarming or hostess gift and resource for throwing unforgettable get-togethers.




Jeg er blevet vild med ideen om dele mad og board og platters som det hedder på engelsk. Det er noget en del madbloggere har gjort i et stykke tid og nu er der endelig også ved at være nogle fysiske bøger om emnet. Men for mig var det her en lille smule skuffende. Måske mest fordi jeg har fulgt mange madbloggere der har haft nogle mere interessante bud, men også fordi kogebogsforfatteren er vegetar, så kød er lidt en bisætning, som hun har fået en anden til at skrive. Det havde været bedre hvis hun bare have lavet en vegetar udgave.

Personligt ville jeg også have fortrukket færre opskrifter, da der er nogle af dem som jeg ikke engang vil kalde boards. Blandt andet et par forslag til en morgenbakke - brunch. Det synes jeg personligt ikke hørte til her. Det ville ikke være det jeg ledte efter hvis jeg købte sådan en bog.

Så for mig var bogen faktisk ikke så inspirerende som jeg havde håbet. Men jeg tror den er rigtig god til begyndere. Altså dem der gerne vil have lidt mere info om hvordan man bedst skal sammensætte et ostebord f.eks. Til dem tror jeg bogen her vil være helt super god, da bogen formår at komme vidt omkring og laver forslag til hvilke anledninger man kan bruge dem, osv. Der er samtidig noget for enhver smag, med undtagelse selvfølgelig hvis man er glad for kød.









Som sædvanlig så prøvede jeg lidt ting. Cheese ballene var faktisk super gode og dem kunne jeg godt finde på at lave i fremtiden. Derudover forsøgte jeg med et opskrift på chili hvidløgssmør hvilket også fungerede super godt. Sidst men ikke mindst lavede jeg et af de store boards - middelhavsboardet med humus og alt hvad dertilhøre, og det var da super lækkert, men ikke noget jeg ikke selv kunne have fundet på at lave. Faktisk lavede jeg nogle tilføjelser bl.a. humussen lavede jeg en bedre udgave og så tilføjede jeg kød selvfølgelig.

Alt i alt synes jeg faktisk jeg fik meget ud af det, selvom jeg var ret skuffet ved første øjekast. Jeg kommer helt sikkert til at bruge ideen om cheese balls igen og smøret, med nogle Karin-ændringer.
SHARE:

torsdag den 26. juli 2018

One small thing







One small thing

Forfatter: Erin Watt

Genre: Romance, kærlighed
Målgruppe: NA/Voksne

Bogen er sponsoreret af Plusbog.dk som et gratis anmeldereksemplar, så meninger og holdninger er selvfølgelig mine egne. 

Bogen fås endnu ikke på dansk

Beth’s life hasn’t been the same since her sister died. Her parents try to lock her down, believing they can keep her safe by monitoring her every move. When Beth sneaks out to a party one night and meets the new guy in town, Chase, she’s thrilled to make a secret friend. It seems a small thing, just for her. Only Beth doesn’t know how big her secret really is…



Åh, hvor jeg knuselskede at læse den her bog. Den ene side tog den anden og hvis jeg ikke læste, så tænkte jeg på historien eller på hvornår jeg kunne tillade mig at sætte mig ned og læse videre. Den var lige hvad jeg var i humør til at læse. Den er let læst og man flyver igennem den. Den kræver ikke meget af sin læser - på den gode måde, så man kan bare læne sig tilbage og nyde turen.

Bogen kunne have været en håbløs kliche med dens tema og plot, men det er den på ingen måde. Den er simpelthen så godt gennemført af de to forfattere der udgør pseudonymet Erin Watt - Elle Kennedy og Jen Frederick. Det virker til at de ved hvad der skal til for at man som læser rent faktisk køber handlingen og lader sig rive med uden at side og rynke bryn af handlingen.

Chase var en utrolig interessant karaktér og jeg elsker at hans verden sætter Beths lidt i perspektiv. Hvis der er én lille ting (on small thing) jeg skulle slå ned på, så er det at slutningen var lidt off. Det var lidt for heldigt nogle af de ting der skete, men jeg kan godt forstå hvorfor, hvis man skulle fortælle historien helt naturligt ud, så skulle bogen have været dobbelt så lang. Og selvom jeg ville have fortrukket at den var det, så tilgiver jeg forfatterne det alligevel for jeg fik en virkelig skøn læseoplevelse.





SHARE:

tirsdag den 24. juli 2018

Brdr. Price








Brdr. Price

Forfattere: James & Adam Price
Genre: Kogebog
Målgruppe: Alle der interessere sig for mad
Udgiver: Lindhardt og Ringhof

Bogen er venligt sponsoreret af Bog og ide, som et gratis anmeldereksemplar - jeg modtager ikke penge for anmeldelsen, og meninger og holdninger er derfor selvfølgelig mine egne.

Brødrene James og Adam Price har beskæftiget sig med mad og gastronomi det meste af deres liv. Det er nemme årene blevet til talrige kogebøger, madartikler, en lang række madprogrammer og i de seneste år har de også været restauratører.



Jeg har altid været lidt hemmelig fan af Brødrene Price, så hemmelig, at jeg ikke helt har haft indrømmet det overfor mig selv. Men jeg stornød, at se deres tv-programmer og jeg har sågar deres signatur i en af deres kogebøger jeg købte mig til bogforum et år. Jeg har forsøgt mig med flere af deres opskrifter tidligere med stor held.

Denne bog er en samling af deres opskrifter som de har benyttet i deres restauranter. Derfor er en del af dem også noget udfordrende. Indimellem opskrifterne - som er delt op som det ville være på et menukort, snacks, forretter, hovedretter, sides og desserter - er der billeder af deres forskellige restanter og tekster skrevet af James og Adam Price om hvordan det var at opstarte de forskellige restauranter, samt hvad mad har betydet for dem gennem deres opvækst. Det nød jeg rigtig meget at læse om.










Som sædvanlig når jeg anmelder kogebøger, så prøver jeg en tre forskellige opskrifter ud, for at se hvordan det virker. Da jeg slog op på opskriften bearnaisesovs, så tænkte jeg ved mig selv: 'it's time', det er tid til jeg forsøger mig med at lave den fra bunden. Hvis nogen skulle kunne lærer mig at lave bearnaisesovs, så må det være Brødrene Price - og jeg fik ret. Det var en succes, og de havde endda en plan for hvad man skulle gøre hvis sovsen nu skulle ske at skille alligevel. Jeg elsker, at man får den slags info med.

Derudover valgte jeg at prøve 'brøndkarsesmør' og en dessert selvfølgelig. Det gik over alt forventning og smagte selvfølgelig forrygende godt.









Deres mad er som altid super super lækkert og der bliver ikke sparet på smøret. Der skal være rigeligt smør og det bliver ikke sidste gang at jeg kigger i kogebogen. Jeg håber jeg finder den frem til nytår eller andre store middage enten for at få inspiration eller bare fulgt ud kopiere. For så vil jeg ikke have så mange kvaler med at finde på og jeg er sikker på at middagen bliver en succes.



SHARE:

søndag den 22. juli 2018

Min sommerlæsning 2018 - update 1

Jeg spurgte i min instagram stories om jeg skulle droppe skrivetips søndage til fordel for en update hver anden søndag på min sommerlæsning. Og jeg fik 100% ja, så derfor inddrager jeg både i dag, d. 5/8, d. 19/8 og d. 2/9 og laver indlæg om sommerlæsnings updates i stedet. Forhåbentlig med en lille læse-vlog i hver af dem, hvor jeg deler forløbet i min sommerlæsning - de kommer også til af fungere som min bookhaul for juli og august. Da jeg også vise hvilke bøger der dukker op i min postkasse i løbet af sommeren. 



Min sommerlæsning fra 1. juli til og med 15. juli


Selve læsningen: Min sommerlæsning har indtil videre været præget af at jeg stadig er på arbejde og endnu ikke har fået sommerferie. Så vloggen indeholder ikke så mange stemningsfulde læseøjeblikke. Jeg læser nemlig stortset kun via transport, lydbog mens jeg laver en masse praktisk og lige inden jeg sover. Eller 10 minutter her, 5 minutter der.

Lidt om de bøger jeg har læst indtil nu: Jeg har haft rigtig meget held med de bøger jeg har læst indtil videre. Jeg har faktisk kun haft gode og overraskende positive læseoplevelser indtil videre.







Sommerstemning / sommervibe i bøgerne indtil videre: Der har ikke været så meget sommer over de bøger jeg har læst indtil videre. Faktisk har de forgået henholdsvis om efteråret og vinteren indtil nu. Men jeg er sikker på at der venter masser af sommerstemning i mange af de andre bøger jeg har planlagt at læse.













Ligenu er jeg igang med:







Læst indtil videre:








Læst, men som ikke var en del af den oprindelige sommerlæseliste:







Stadig tilbage på sommerlæselisten:












Tilføjelser til sommerlæselisten:
Fordi let's face it, jeg vil blive ved med at opdage spændende sommerværdige titler hele sommeren og hvis der er nogen jeg føler, at jeg bare må og skal læse, jamen så kommer de på listen. Jeg er rigtig spændt på hvor mange af de her sommerbøger jeg rent faktisk når i år. 






SHARE:

fredag den 20. juli 2018

Alt eller intet








Alt eller intet

Forfatter: Simona Ahrnstedt
Originalsprog: Svensk, Allt eller inget
Genre: Romance / kærlighed
Målgruppe: Voksne
Udgiver: Flamingo Books


Tak til Flamingo Books for anmeldereksemplaret


Simona Ahrnstedt – Sveriges romancedronning – er tilbage!
Lexia Vikander er tekstforfatter på et reklamebureau, og hun elsker sit arbejde – selvom hun ikke altid føler sig godt tilpas ved siden af sine polerede, åleslanke og sundhedsfikserede kolleger. Derudover er hendes arbejdsplads i oprør, for en ny ejer har taget over, og rygtet siger, at der er en kæmpe fyringsrunde på vej.



Hvis man vil have en virkelig forrygende god, moderne kærlighedshistorie, så skal man kigge efter Simona Ahrnstedts bøger. Jeg var vild med hendes 'Only one night' serie - hvoraf der indtil videre er udkommet tre bøger på dansk og det samme er jeg med hendes nyeste 'Alt eller intet'.

'Alt eller intet' er virkelig skøn, fordi den giver dig en klassisk kærlighedshistorie med et moderne tvist. Samtidig tager den et ret stort tema op som body shaming og det elsker jeg den virkelig for. For der er virkelig nogle gode budskaber indimellem, som vi alle burde tage og leve lidt efter. 'Alt eller intet' er samtidig helt igennem forførende læsning, for Simona Ahrnstedt kan skrive så pulsen stiger. Hun er en af de forfattere, hvoraf jeg vil læse alt hvad de skriver.

Jeg fløj igennem historien og jeg nød at tilbringe tid med personerne, og det var på alle måder en let og uforpligtende læseoplevelse - uforpligtende på den måde, at man bare skal lade sig rive med og nyde den æske chokolade som bogen er.






SHARE:
© Skrivepulten | All rights reserved.
Blogger Template Created by pipdig